• Кабачок (цуккини) — одна штука
• Морковь — одна штука
• Лук репчатый — одна штука
• Соль (по вкусу)
• Сахар (щепотка)
• Сосиска — одна штука
• Шампиньоны (бодрые) — 10 штук
• Петрушка (3 веточки) — три штуки
• Майонез — сто мл
• Масло растительное — одна столовая ложка
• Специи (по вкусу)

1. Морковь и цуккини вымыть, очистим и напорезать мелкими ломтиками. Репчатый лук очистим и нашинкуем мелкими кольцами.
Морковь 2 минутки бланшировать в кипящей подсоленной воде, добавив щепотку сахара. Спустя 1 минутку добавим цуккини и лук. Овощные культуры сольем на дуршлаг, обдадим неотзывчивой водой и вполне остудим.
2. Сосиску напорезать мелкими кружочками. Шампиньоны очистим и напорезать ломтиками. Петрушку вымыть и ощипать листики.
3. Для приготовления соуса майонез взобьем с две столовых ложки воды и растительным маслом.
Перемешаем все салатные ингредиенты, польем соусом, ещe разов перемешаем и приправить приправами.
Чрезвычайно смачно с огромным куском полный сил хрустящего багета!