• Тесто дрожжевое (готовое) — один-одинешенек килограмм
• Свинина (для внутренности) — 0.5 кг
• Говядина (для внутренности) — 0.5 кг
• Зелень (укроп+петрушка для внутренности) — 1 пуч.
• Лук репчатый (для внутренности) — 300 гр
• Соль (для внутренности)
• Морковь по-корейски — 200 гр
• Сумах (для внутренности)
• Чили (для внутренности)
• Паприка (для внутренности)

Мясо нарежьте кусками и пропустите сквозь мясорубку сообща с луком.
И зеленью.
Добавьте в фарш специи , посолите , отлично перемешайте.
Тесто раскатайте, вырежьте кружки( размахом как на манты),
на центр кладем начинку.
Сформируйте пирожки.
Складываем их в пароварку, готовьте 1 час.
Готовые пирожки разрежьте по половине,
Во вовнутрь положите морковку (чем преимущественно, тем превосходнее).
Приятного аппетита!!!