• Печень куриная — 500 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Перец болгарский — одна штука
• Зелень
• Соль
• Перец
• Шафран

Печень отлично помойте и выложите на сковородку с разогретым растительным маслом.
Пока печень слегка обжарится напорежьте лук соломкой. Добавим к печени.
Посолите, поперчите, посыпте шафраном.
Порежте перец и добавьте в сковороду. Накройте крышкой и забываем на 5 минут.
Посыпте зеленью. Подаем с хоть каким гарниром. Скорый ужин либо обед готов! Приятного аппетита!