• Яичко — три штуки
• Соль (щепотка)
• Сахар — сто гр
• Сахар ванильный — одна столовая ложка
• Пытка — 75 гр
• Крахмал — 50 гр
• Ананас (консервированные)
• Сладкая пудра
• Какао-порошок

Заберем три яичка, отделим желтки от белков.
Кольца ананаса порезать на небольшие куски.
Желтки с 50 гр сахара и 1 ст. ложкой ванильного сахара  взобьем в пену.
Белки и 50 гр сахара взобьем в выносливую пену.
Пытку соединим с  крахмалом.
Желтки, белки и пытку соединим, осмотрительно перемешаем и добавим куски ананаса.
Зальем тесто в приготовленную форму.
Выпекать 15-20 минут до возникновения золотистой корочки. Перед подачей на стол посыплем сладкой пудрой и какао-порошком.
Я решила выпорезать трафарет ананаса и засыплем какао-порошком.

Пирог в разрезе.