• Помидор (на 1 литр. банку)
• Сахар — 1.5 ст. литр..
• Соль — 0.5 ст. литр..
• Кислота лимонная (не полная) — одна столовая ложка
• Чеснок
• Перец темный (горошком)
• Гвоздика (не молотая)
• Перец болгарский
• Укроп
• Корица

Помидоры уложим в банку со приправами. Зальем кипяточком, прогреть и сольем. Засыплем сахар, соль, лимонную кислоту. Зальем второй раз кипяточком и закатаем.
Помидоры достаются, как бодрые. Это не для тех, кто любит острое, а для тех, кому острое нельзя. Рассол выпивается моментально. Лимонная кислота не ощущается. В совместном, чрезвычайно аппетитно. Советую.