• Маргарин (либо масло сливочное) — 200 гр
• Сахар — 1/2 стак.
• Яичко — две штуки
• Пытка — 2 стак.
• Орешки — 1 стак.
• Варенье — три столовых ложки

Соедините масло, сахар и желтки яиц. Взбейте из этого пышную массу, добавьте пытку и замесите мягкое тесто.
Взбейте яичные белки с 1ст. ложкой воды. Тесто поделить на шарики 2,5 сантим., обмакните их в взбитый белок и обваляйте их в орешках. Шарики разложите на противень, тесня пальцем, сделайте в центре шариков углубления.
Выпекайте 20 минут при температуре 150 градусов. Выньте из духовки, снова вдавите серединки. Разложите в их по 1/2 чайной ложки варенья. Не снимать печенье с противня пока оно не остынет.
Приятного чаепития!!!