Рецепт — Пряничные домики
- Мед — 175 гр
- Сахар-песок — 70 гр
- Масло сливочное — 70 гр
- Пытка — 350 гр
- Корица (молотая) — две чайных ложки
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. литр..
- Яичко куриное (для теста-1 шт., для смазки-1 шт.) — две штуки
- Молоко — одна столовая ложка
- Белок яичный — одна штука
- Пудра сладкая — 200 гр
- Мармелад
- Драже
Рецепт — Пряничные домики
- Мед — 175 гр
- Сахар-песок — 70 гр
- Масло сливочное — 70 гр
- Пытка — 350 гр
- Корица (молотая) — две чайных ложки
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. литр..
- Яичко куриное (для теста-1 шт., для смазки-1 шт.) — две штуки
- Молоко — одна столовая ложка
- Белок яичный — одна штука
- Пудра сладкая — 200 гр
- Мармелад
- Драже
два домика
домик без украшений
домики в разобранном внешности
домики
1 ) Вскипятите в кастрюле мeд с сахаром и слив. маслом, сбейте с плиты и остудите на водяной бане. Смутите пытку с корицей, разрыхлителем, введите яичко в охлажденную медовую массу и соедините с пыткой. Замесите тесто и оставьте на 2 часа.
2 ) Дозами раскатывать тесто шириной 0, 5 сантим. на бумаге для выпекания либо на кульке. С помощью картонных шаблонов вырежьте для каждого домика по 2 прямоугольника должно размахов:
10 на 6 сантим. — передняя и задняя стенки,
6 на 7 сантим. — боковые стенки,
6, 5 на 6 сантим. — кровля,
8 на 9 — фундаментный монолит (его обязано водиться по штуке на домик, т. е. три штуки. )
из оставшихся кусочков вырежьте квадраты 2 на 2 сантим. — это будет дымовая труба.
3 ) Нагрейте духовку до 180 С. Перемешайте яичко с молоком и смажьте им заготовки из теста. Выпекайте 10 мин с 2-ух стран до золотистого цвета. Остудите.
4 ) Перемешайте белок с сладкой пудрой. Разделить пополам и выложите половину в малый пакетик со срезанным уголком. Соедините охлажденные доли домиков глазурью, найти дымовые трубы, скрепив глазурью по немного махоньких квадратов.
5 ) Нарисовать на домиках окна и двери. Домики поставьте на фундаментный монолит и украсьте драже и мармеладом. Пустите застыть глазури 3 -4 часа, после этого благовидно упаковать в торжественную бумагу.
Кстати, вовнутрь каждого домика можнож положите какой-нибудь сюрприз, к примеру, колечко либо серeжки для девченки!
У меня домики незначительно пригоревшие — недоглядела.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!