• Рис — 150 гр
• Перец красноватый
• Кукуруза — одна столовая ложка
• Соль
• Масло растительное
• Яичко
• Сухари панировочные

Попоставить вариться рис в подсоленную воду, чтоб он успел приготовиться. Иной раз рис остынет, добавим перец, кукурузу, морковь, попосолить и все ладно перемешаем. С руки мастерим махонькие шарики. Далее каждый шарик обмокнуть в яичке, далее в панировочных сухарях. Обжарить во фритюрнице до тeмно-золотистого цвета.