• Помидор — три штуки
• Огурец — одна штука
• Колбаса вареная — сто гр
• Колбаса копченая — сто гр
• Зелень
• Лук репчатый красноватый — одна штука
• Сыр — 150 гр
• Майонез
• Лаваш высокий — три штуки

Огурец, помидоры и зелень убористо порезать.
Лук порезать высокими полукольцами.
Овощные культуры смутим (ничем не заправлять).
Колбасу порезать маленькими кубиками.
Сыр натрем на маленькой терке.
Приступаем к сборке рулета: на пищевую мембрану уложим лаваш, смажем высоким покровом майонеза.
Выложим оболочка сыра.
Сверху положим надлежащий лаваш, смазанный майонезом.
Далее выложим колбасу, смутив копченую и вареную.
Далее наново лаваш, смазанный майонезом, а сверху салат.
Непроницаемо скатаем лаваш с внутренностями в рулет.
Завернем в пищевую мембрану и предоставим настояться около 30-40 минут в холодильнике.