• Картофель — семь штук
• Сметана — сто штук
• Масло сливочное — 50 гр
• Желток яичный — одна штука
• Яичко — 5 штук
• Соль
• Зелень
• Перец темный

Картофель отварите, пропустите спустя мясорубку. Добавьте 1 сырое яичко, сливочное масло, сметану, зелень, соль, перец и приправу, все скрупулезно перемещайте
Оставшиеся яичка сварите и порубите
На противень положите бумагу для выпечки, смажьте ее маслом. Ровненьким покровом выложите половину картофельной массы
На нее рубленые яичка
После чего оставшуюся массу и сформируйте в облике рулета, смажьте желтком и наколите вилкой в пары площадях
Запекайте рулет при 200 С до золотистого цвета. Подайте горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!