• Груша — одна штука
• Масло сливочное — 25 гр
• Сыр — 200 гр
• Масло растительное — две столовых ложки
• Орешки грецкие — одна столовая ложка
• Сок лайма
• Соль
• Перец

Листья салата уложим в салатник. Сыр наломать маленькими кусками.
Грушу, не очищая от кожуры, нарежьте высокими ломтиками. Размягченным сливочным маслом с помощью кисточки смажьте ломтики груши с обеих стран и обжарьте их на сковороде-гриль по 30 секунд с каждой сторонки.
Взбейте два внешности растительного масла и сок лайма, влейте в миску с листьями, приправить солью и полный сил черным перцем. Сверху уложим ломтики груши и куски сыра.