• Каперсы — 50 гр
• Картофель — две штуки
• Горошек зеленоватый (консервированный) — сто гр
• Сельдерей черешковый (ствол) — две штуки
• Огурец (маринованный) — две штуки
• Окорок — 200 гр
• Майонез — четыре столовых ложки
• Яичко куриное — четыре штуки
• Фасоль (стручковая, для декорации) — одна штука
• Петрушка — две штуки
• Перец душистый (горошком)
• Соль

Картофель, сельдерей, огурцы и окорок покромсать   (напорезать кубиками).
Добавим горошек, каперсы и майонез, добро перемешаем.
Выложим салат на порционные тарелки в облике совершенной платформы.
Петрушку вымыть, обсушим и демонтировать на маленькие веточки.
Отложим 8 листиков, из оставшейся зелени создадим на салате газон.
С подмогою куска древесной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепим к каждому яичку по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же создадим глазки. Сверху каждого яичка создадим по 2 маленьких надреза и впоставить в их вырезанные из стручка фасоли ушки. Усадить кроликов на салат.
Приятного аппетита!