Рецепт — самса
Ингредиенты для рецепта
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
- Картофель — семь штук.
- Сосиска — 6 штук.
- Лук репчатый — две штуки.
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Перец темный
- Орешек мускатный
Рецепт — "Ленивая" самса
Ингредиенты для рецепта
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
- Картофель — семь штук.
- Сосиска — 6 штук.
- Лук репчатый — две штуки.
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Перец темный
- Орешек мускатный
Метод приготовления рецепта
Разморозим слоеное тесто, раскатаем, разпорезать на 16 квадратиков.
Внутренность: тонко напорезать картофель, сосиски и лук. Обжарить лук до золотистого цвета, добавим туда картофель и сосиски. Чуть-чуть обжарить. Добавим соль и специи, чуть-чуть потомим под крышкой.. По жажде добавим тонко порезанную зелень..
На квадратики положим начинку, защипнуть кромки конвертиком, смажем взбитым яичком, посыплем кунжутом либо маком и испечем.
Приятного аппетита.