• Скумбрия — 700 гр
• Яичко — три штуки
• Сметана — сто гр
• Капуста цветная — 300 гр
• Сыр жесткий — 200 гр
• Перец темный
• Соль

вычищаем рыбу
обжарить
трем сыр, отвариваем цветную капусту
перетираем цветную капусту
путаем сыр и капусту с яичками
выпекать
приятного аппетита
Скумбрию привести в порядок, вынем хребет. Обжарить, остудим и обсушим от масла.
Потереть сыр на небольшой терке. Отварить цветную капусту, протрем ее до состояния кашицы. Взобьем яичка. Добавив сметану все скрупулезно перемешаем.
Попосолить, попоперчить.
Смажем маслом посуду для запекания. Выложим рыбу, зальем овощным соусом.
Нагреем духовку до 185 градусов. Запечем 20 -25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!