• Слива — 500 гр
• Масло сливочное — 125 гр
• Сахар — 200 гр
• Яичко куриное — две штуки
• Пытка — 120 гр
• Разрыхлитель теста
• Ванилин

Духовку предварительно разогреем до 150 С.
Половинки слив без косточек положим в кастрюлю, зальем консистенцией из 4 ст. ложек воды, 3 ст. ложек сахара и ванили (слива обязана водиться твeрдой). Попоставить сливы на огонь на 3-5 минут.
Приприготовить тесто: размягченное сливочное масло и оставшийся сахар разотрем. Взобьем два яичка. Добавим пытку и разрыхлитель. Все перемешаем.
Сливы выложим в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой, сверху выложим тесто и попоставить в разогретую духовку на 25-30 минут.
P. S. Ещe чрезвычайно аппетитно с персиками!