• Печень — четыресто гр
• Яичко — две штуки
• Лук (Репчат )
• Морковь — две штуки
• Грибы — сто гр
• Сыр — 50 гр
• Соль
• Майонез

Печень помойте, удалите диафрагмы, положите подсоленную воду и варите до готовности.
Вареную печень выньте из кастрюли и пустите остыть, протрите на большой терке.
Измельченную печень щепетильно перемешайте с протертым на небольшой терке вареным яичком.
Половину измельченной печени уложим на тарелку и смажьте майонезом.
Морковку отварите, остудите, натрите на небольшой терке и уложим на печень.
Лук убористо порезать и обжарьте с грибами. Уложим поверх моркови, а после чего смажьте все майонезом.
2-ое вареное яичко натрите на небольшой терке и посыпьте им покров майонеза.
Заключительный покров оставшаяся печень, смажьте майонезом и посыпьте измельченным сыром.
Украсьте зеленью и приятного аппетита!