• Тесто (слоеное)
• Бекон
• Лук зеленый
• Зелень (укроп, петрушка) — сто гр
• Яичко — четыре штуки
• Молоко (3.5 %) — четыресто мл
• Сыр фета — 200 гр
• Помидор — две штуки
• Сыр (у меня Гауда) — 200 гр
• Перец темный (молотый)

Тесто достанем из холодильника и принесем отступить.
В это пора создадим начинку:
Зеленый лук и зелень убористо порубим и высыплем в мисочку.
Взобьем к зелени 4 яичка.
Попоперчить. (Посолить не нужно — фета довольно соленая)
Все хорошо перемешаем.
Вольем молоко.
Добавим сливочный сыр.
Добавим раскрошенную фету.
Все хорошо перемешаем.
Собираем пирожок:
Форму застелить бумагой и смажем маслом (у меня форма 26см).
Слоеное тесто выложим по форме, формируя высочайшие бортики.
Потыкать вилкой.
На тесто недалеко приятель к дружке выложим полосы бекона.
Сверху выльем нашу сырно-молочную консистенция с зеленью.
Помидорки порезать полукольцами и выложим сверху.
Посыплем тертым сыром.
Выслать в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30 минут.
Готовый пирог достанем и принесем ему минут 5-10 постоять в форме.
Вынем из формы и принесем постоять еще минут 10.
Вот и все!!!
Приятного аппетита!!!
Вкуснятина вышла неописуемая!!
Он вышел таковой ласковый и лeгкий — так и тает во рту!!!