• Желток яичный — три штуки
• Сахар — одна штука
• Масло сливочное — 250 штук
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Орешки — одна штука
• Пытка (без горки) — 2 стак.
• Коньяк — 2 стак.
• Какао — порошок — 4 стак.

Желтки разотрите с сахаром, добавьте масло растопленное, но не горячее. Добавьте соду, погашенную уксусом. Скрупулезно перемешайте, добавьте нарезанные не велико орешки и пытку. Заработанное тесто разделите на три количества. Форма соответственна водиться тeплой. Смажьте еe сливочным маслом и выложите число теста. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке. Готовность проверьте палочкой. Так испечь три коржика.
Неотзывчивые коржики пропитайте консистенцией сильного чая с коньяком и промазать кремом.
Крем: белки взбейте в сильную пену, дальше набавлять сахар равномерно, не заканчивая взбейте. В точке добавьте какао.
Соберите тортик, украсьте его тeртым шоколадом и орешками. Оставьте в холодильнике на ночь для пропитки. Приятного аппетита!