• Пытка — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — одна столовая ложка
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Соль — 3/4 ч. литр..
• Сахар — 1 стак.
• Имбирь — две столовых ложки
• Цедра лимона (1 лимон)
• Яичко (крупное) — четыре штуки
• Сахар бурый — 1/2 стак.
• Масло сливочное
• Сметана — 1/2 стак.
• Ананас (224 грам.) — 1 бан.
• Кокос
• Морковь (тертая) — 2 стак.
• Шоколад белоснежный (либо молочного, но белоснежного благовиднее) — 168 гр
• Сок лимонный — одна столовая ложка
• Ванильный сахар — две чайных ложки
• Сладкая пудра — четыре штуки

1. Духовку включаем на 180 С. Смажьте дно 2 х форм по 22 сантим.. Низ каждой формы прокладываем пергаментной бумагой (смажьте ее тоже)
2. Просеиваем пытку, разрыхлитель, соду и соль и перемешайте.
3. Сахар, тeртый сушеный имбирь и лимон. Цедру промалываем в процессоре (комбайне), пока не станет однородной.
4. Смутите яичка, корич. сахар и белоснежный сахар и взбиваем все миксером добро. Добавьте масло, сметану и ванильку. Убавляем скорость до малюсенькой и добавьте мучную консистенция. Взбиваем чуток-чуток, только лишь чтоб все смешалось. С подмогой древесной ложки аккуратненько примешиваем ананас, кокос и морковь. После чего добавьте 1 чашечку поджаренных измельченных орехов.
5. Разделяем тесто меж формами (где-то по 3 чашечки в каждую). Ставьте обе формы на центр духовки. Выпекайте 25 -35 минут либо пока торты не станут готовы (проверьте с подмогой зубочистки). Охлаждаем торты минут 20. Перекладываем их и снимаем паргаментную бумагу с их. Доставляем остыть.
Мастерим белоснежный шоколадный фростинг: (мой возлюбленный)
На водяной бане растапливаем белоснежный шоколад. Взбиваем кримчиз, чтоб стал воздушный, потихоньку добавьте остывший шоколад. После чего добавьте сливочное масло, лимон. сок и ванилин. Неторопливо добавьте сладкую пудру, и взбиваем. Ставьте это в холодильник на 30 мин.
Собираем торт:
Храним 1 чашечку нашего фростинга чтоб украсьте тортик. Кладем один-одинехонек коржик тортика на тарелку (низом вниз). Намазываем коржик 1 чашечкой фростинга. Кладем 2-ой коржик на главный. Намазываем оставшимся фростингом 2-ой коржик и страны итого тортика. Украсьте тем фростингом тот или иной мы сохранили в начале, мастерим из него розочки и посыпте орехами. Пустите тортику настоятся желая бы 2 часа, но превосходнее 1 на днях.