• Треска
• Лук репчатый — одна штука
• Помидор — три столовых ложки
• Сахар — 1/2 ч. литр..
• Перец темный (горошком)
• Соль
• Сухари панировoчные (либо мукa)
• Специи (для рыбы)

Всякую бодрую либо мороженую рыбу  вычищаем, промываем,  порежьте порционными кусами.
В пытку либо панировочные сухари добавьте соль и специи для рыбы.
Рыбу обваливаем в панировке.
Обжарьте на растительном масле до готовности. Выложите на тарелку.
В данной для нас же сковороде пассеруем лук, после чего добавьте томат-пасту либо помидоры, лавровый лист, сладкий песок, перец и соль по вкусу. Можнож добавьте немножко горячей воды. Все потушите минут 5.
Обжаренную рыбу залейте томатным соусом и ставьте в духовку либо гасим на плите еще минут 10.
Рыбка готова!
Приятного аппетита!