• Тыква — 800 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Сыр жесткий — 50 гр
• Сметана — четыре столовых ложки
• Яичко куриное — две штуки
• Масло растительное
• Сода гашеная уксусом — 0, 5 чайных ложек
• Соль
• Перец
• Тмин
• Пытка пшеничная

Тыкву очистите от корки.
Порежте маленькими кубиками.
Измельчите в блендере.
Кладем 2 яичка, сметану и перемешайте.
После чего натираем сыр на небольшой терке.
Добавим тонко нарезанный и обжаренный на растительном масле лук и гашеную уксусом либо лимонным соком соду.
Посолите, поперчите, обсыпать 3-мя щепотками тмина и положите предположительно 2/3 стакана пытки (тесто надлежать водиться чуток гуще чем для оладьев). В сковороду налейте обильно растительного масла и ложкой выложьте тесто. Обжарьте с обеих стран. Подавайте превосходнее со сметаной.
Желаю цельным приятно полакомиться!