• Вишня
• Сахар (я брала четыресто гр на литр)
• Уксус (9%, на литр) — 1/4 стак.
• Перец душистый (горошек) — 5 штук
• Корица (кусок)
• Гвоздика — две штуки
• Анис (немножко семечек)

Вишню промойте, доставляем воде стечь и возлагайте в простерилизованные банки, залейте кипяточком, постоит 5 минут — воду сливаем, на ней сооружаем маринад.
варите маринад — кладем все, не считая уксуса, бурлит минут 10, цедим от специй
залейте маринадом вишню (и крыжовник), заслуживает еще минут 10
вновь сливаем маринад, доведите до кипения, в ругательный причина доливаем уксус
кипятим крышки
залейте 3 разов маринадом и накрываем.