• Капуста белокочанная — одна штука
• Морковь — одна штука
• Уксус — 0,5 шт
• Масло подсолнечное — 0,5 шт
• Сахар — 0.5 шт
• Соль — 1 стак.
• Чеснок (1 головка) — одна штука
• Перец темный (молотый, по вкусу)
• Вода — 0,5 стак.

Кочан капусты демонтировать на листья.
Морковь натрем на большущей терке, добавим тонко нарезанный чеснок, перец, перемешаем.
Завернем морковь в листья капусты как голубцы.
Смутим воду с уксусом, подсолнечным маслом, сахаром, солью.
Зальем голубцы и попоставить под пресс на день.
Остренькая, сочная закусочка готова! Ну, чрезвычайно лакомо!