• Баклажан — одна штука
• Лук репчатый — одна штука
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль
• Сахар
• Уксус
• Масло растительное (для горячи)

Напорезать баклажаны соломкой.
Обжарить нашу соломку незначительными дозами в большущем численности растительного масла (во фритюре). При перекладывании из сковороды отжимать баклажаны от излишнего масла.
Напорезать лук узкой соломкой.
Напорезать тонко зелень. У меня водились только лишь укроп и петрушка, но можнож брать всякую.
Добавим лук и зелень к баклажанам, туда же выдавим чеснок, слегка попосолить, добавим сахар и уксус по вкусу.
Перемешаем и все готово! Можнож быть сходу, но в особенности смачно на должно на днях. Приятного аппетита!