• Крупа гречневая — 2 стак.
• Печень куриная — 350 гр
• Грибы (любые) — 200 гр
• Яичко — три штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Сыр жесткий — 50 гр
• Соль
• Перец темный (молотый)

Сварите рассыпчатую гречневую кашу.
Пожарьте печень и пропустите сквозь мясорубку (посолите, поперчить).
Грибы почистите, нарежьте помельче и обжарьте с луком (посолите, поперчить).
Яичка отварите и нарежьте кубиками.
Сыр натрите на большой терке.
После чего все смутите, оставьте немножко сыра.
Разровняйте кашу и посыпьте остатками сыра сверху.
Можнож все это выложите в глубокую сковороду либо в огнеупорную форму.
Духовку разогрейте до 180 -200 градусов и запеките нашу кашку в процесс 15 -20 минут.
Приятного аппетита!