• Фарш мясной (свинина + говядина) — один-одинешенек килограмм
• Молоко — 0,5 стак.
• Майонез — сто гр
• Яичко куриное — две штуки
• Сыр жесткий — сто гр
• Кабачок — 500 гр
• Морковь — 200 гр
• Лук репчатый — 200 гр
• Картофель — 1.5 кг
• Помидор — две штуки
• Соль
• Специи
• Приправа

Все овощные культуры (кабачок, лук, морковь, картофель) вычищаем, промойте, порежте соломкой (у меня для этого — особая тeрка). Посолите, перемешайте. В фарш добавьте полстакана молока, соль, специи и кропотливо вымешиваем. Берeм комфортную глубокую форму, на дно возлагайте умеренно половину овощной консистенции, после чего по овощам умеренно распределите фарш, сверху — снова овощные культуры. Порежьте на мелкие кружочки помидоры, раскладываем по верхотуре. После чего сооружаем заливку. Взбиваем миксером оставшееся молоко, яичка и майонез. Залейте данной консистенцией запеканку. Ставьте в разогретую до 220 градусов духовку, поначалу на 30 минут, после чего вынимаем, посыпте тeртым сыром и ставьте ещe на 30 минут.