• Баклажан
• Рис
• Помидор
• Перец сладостный

Баклажаны нарежьте кружочками, обжарьте, половину выложите на дно формы.
Рис слегка обжарьте, добавьте нарезанный перец и помидоры, залейте водой и гасите практически до готовности риса.
Выложите готовую массу оболочкой на баклажаны.
И накройте оболочкой баклажан, залейте сметаной и запеките в духовке до готовности.
Приятного аппетита.