• Тесто пельменное — 200 гр
• Картофель — три штуки.
• Масло сливочное — одна чайная ложка
• Молоко — две столовых ложки
• Пытка — две столовых ложки
• Масло растительное — для жаренья
• Соль — по вкусу

Отвариваем картофель, мастерим из него пюре, холодим.
Тесто раскатываем шириной 0, 5 сантим.. намазываем на него пюре, скатываем в рулет и разрезаем на куски ориентировочно по 2 сантим. шириной.
Обваливаем в пытке и поджарить на растительном масле.
Подаем к столу со сметаной, в тот или другой добавить толченный зубчик чеснока.
Приятного аппетита!