• Картофель — 500 гр
• Бульон (oвощной ) — 500 мл
• Горчица — одна столовая ложка
• Сметанa — 125 мл
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль
• Перец темный (молотый)
• Укроп — одна столовая ложка
• Бекон — 40 гр
• Мукa — 50 гр
• Яичко куриное — одна штука
• Петрушкa — две штуки

1. Картофель напорезать кубиками, сварить в бульоне и пюрировать вкупе с отваром. Сметану разотрем с чесноком, добавим горчицу, перемешаем с картофельным супом. Попосолить и попоперчить, добавим укроп.
2. Взобьем пытку, 6 столовых литр.. прохладной воды, яичко и щепотку соли. Веточки петрушки обмакнем в кляр и обжарить во фритюре. Положим на салфетку, чтоб стeк жир.
3. Перед подачей блюда напорезать бекон кубиками и обжарить до хрустящей корочки в тефлоновой сковороде. Суп подаем с беконом и листиками петрушки.