• Говядина (либо свиная число голени) — 0. 5 килограмм
• Кукуруза (в початках, разрубленная на 3 доли) — 2 -3 шт
• Кабачок (порезанный) — 150 гр
• Морковь (разрезанная на 3 -4 доли) — три штуки
• Лук репчатый (маленькой) — одна штука
• Чеснок — 2 -3 зуб.
• Кинза (веточки) — 1 -2 шт
• Картофель (порезанный не чрезвычайно тонко) — 2 -3 шт
• Перец чили (пасийя либо уахийо, сушeный, по вкусу)
• Вода — 6 -8 стак.
• Перец чeрный (молотый, по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Мясо, порезанное на куски, кладeм в кастрюлю с кукурузой, кинзой, чесноком, чeрным перцем и солью и залить 6 -8 стаканами воды… И подготовить на плите, как обыденный суп с мясом до формирования бульона… Промыть чили и варить порознь в кипящей воде минут 8 -10… Далее кладeм чили в блендер с луком и чесноком и добавить полстакана воды и перемолоть до каши. Далее добавить еe в бульон протирая эту пасту спустя сито, потому что шкурки чили чрезвычайно грубые… Потом добавить в бульон кабачки, морковь, картошку и зeрна кукурузы… Уменьшаем огонь и варить до полной готовности мяса и кукурузы…
Сервируем с авокадо и соком лимона по вкусу, предварительно разделяв мясо от костей и рассчепив его на небольшие куски.