• Патиссон — одна штука
• Морковь — две штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Сельдерей черешковый — две штуки
• Перец болгарский — одна штука
• Масл растительное (для горячи)
• Бульон — 300 гр

Вот продукты, тот или другой я применяла для приготовления блюда.
Морковь и лук измельчим, положим на сковороду с растительным маслом и обжарить.
Патиссон напорезать кубиками, добавим к овощам. Туда же вольем половину бульона и потушим. Стволы сельдерея добавим в сковороду. Листики убористо порубим.
Потом все овощные культуры измельчим в блендере. Выльем в кастрюльку, добавим оставшийся бульон и прогреть. Болгарский сладостный перец убористо порезать и добавим в самом точке, чтоб он не сварился и остался хрустящим.
Приятного аппетита!