• Яйцo куриное — три штуки
• Ветчина — 250 штук
• Огурец (полный сил) — одна штука
• Свекла (маринованная) — одна штука
• Лук зеленоватый
• Укроп (полный сил)
• Квас
• Майонез (либо сметана)
• Соль

Яичка отварить, остудим, очистим и убористо порезать.
Огурцы и колбасу тоже убористо порезать.
Соединим яичка, огурцы, колбасу, свеклу маринованную, добавим убористо порезанный зеленоватый лук и укроп, все выложим в кастрюлю и отлично перемешаем.
Квас можнож добавим немедля в кастрюлю, а можнож положим вырезку в тарелку и зальем квасом, попосолить, ежели необходимо, по вкусу и добавим сметану либо майонез.
Приятного аппетита!