• Фарш мясной — 450 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Картофель — 6 штук
• Яичко — четыре штуки
• Соль
• Перец темный (молотый)
• Сухари (для посыпки формы) — 0.5 стак.

Обжарьте фарш на подсолнечном масле. Тонко нарезанный лук обжарьте с фаршем. Отваренный картофель нарежьте кубиками и ладно перемешайте с фаршем, добавьте сырые яичка, соль, перец и сново ладно перемешайте. Форму смажьте маслом и посыпьте сухари, после чего все выложите в форму для запеканки. Запекайте в ладно нагретой духовке при 200С до золотистой корочки кортошки.
Приятного Аппетита!