• Филе куриное (т. е. 3 грудки) — 6 штук
• Кунжут — две столовых ложки
• Лук зеленоватый (опционально) — две штуки
• Приправа (для курицы, для маринада) — одна чайная ложка
• Соль (для маринада, + для кляра и соуса — по вкусу) — одна чайная ложка
• Масло кунжутное (для маринада) — одна чайная ложка
• Перец белоснежный (для маринада)
• Сахар (для маринада — одна чайная ложка; для соуса — две столовых ложки) — 2.5 ст. литр..
• Вино (для маринада) — одна столовая ложка
• Пытка (для кляра) — 0.5 стак.
• Разрыхлитель теста (для кляра) — одна чайная ложка
• Яичко куриное (для кляра) — одна штука
• Вода (для кляра) — 0.5 стак.
• Крахмал кукурузный (для соуса) — три столовых ложки
• Масло растительное (для соуса) — одна столовая ложка
• Мед (для соуса) — три столовых ложки
• Кетчуп (для соуса) — две столовых ложки
• Уксус винный (для соуса) — одна чайная ложка
• Перец темный (молотый, для соуса)

Смутите все ингредиенты для маринада. Нарежьте филе кусками и смещать с маринадом. Оставьте на 30 минут мариноваться.
Смутите все составляющие кляра. Добавьте воды до экий вот смеси.
Разогрейте фритюр. Куски маринованной курицы обмакните в кляр и обжаривать до золотистого цвета (не пересушиваем). Кладем на салфетку для впитывания излишнего жира.
Мешаем все составляющие для соуса и нагреваем на слабом огне, помешивая до свободного загустения.
Выложите цыпленка в кастрюлю, поливаем соусом и отлично трясем либо перемешиваем, соус соответствен умеренно распределиться по поверхности.
Посыпте зеленоватым луком и кунжутом.