• Мясо (говядина, нежирная свинина)
• Свекла
• Морковь
• Картофель
• Лук репчатый
• Чеснок
• Перец темный (молотый)
• Уксус
• Соль

Мясо и овощные культуры порезать одинаковыми брусочками.
Все обжарить по отдельности. Остудим (излишнее масло отцедить), соединим и аккуратненько перемешаем.
Приприготовить заправку: измельчим хоть каким методом чеснок, 2-3 зубочка. В незначительном численности прохладной кипяченой воды разведем соль, перец, уксус (у меня 0,5 стакана воды, 2 незначительных щепотки соли, перец на кончике ножика, уксус набавляя понемногу, пробуя на вкус). Соответственна получиться остренькая водица.
Польем наш салатик, снова аккуратно перемешаем либо встряхнуть, опоставить настаиваться в холодильнике немного часов (от 1 до 12 часов) время от времени встряхивая либо размешивая. Салат готов. Приятного аппетита.