• Грибы шампиньоны — 450 гр
• Масло сливочное — 40 гр
• Ветчина — 50 гр
• Чеснок — 3 зуб.
• Хлебные крошки (я не прибавляла, заместо их удвоила число ветчины) — 25 гр
• Петрушка
• Лимон (сок, по вкусу)
• Соль (по вкусу )
• Перец (по вкусу)

Большие грибы разрежьте пополам.
Растопите сливочное масло в великой сковороде, подрумяньте, мешая, грибы на среднем огне 3 минутки.
Добавьте тонко порезанную ветчину, измельченный чеснок, хлебные крошки (я не прибавляла) и петрушку. Приправьте по вкусу. Жарьте без крышки на медленном огне 10 минут, нередко помешивая.
Перед подачей сбрызните лимонным соком. Выложите из сковороды и украсьте лимонными дольками.
Приятного аппетита!