• Маргарин — 200 гр
• Пытка — 2.5 стак.
• Разрыхлитель теста — 2.5 ч. литр..
• Соль (щепотка)
• Сахар — 1 стак.
• Яичко — одна штука
• Ванилин
• Йогурт — 200 мл
• Коньяк (рома, ликера) — две чайных ложки
• Орешек мускатный (+ кардамон) — 0.25 ч. литр..
• Шоколад темный (порезать на куски) — 50 гр
• Малина (можнож любые иные ягоды/плоды с кислинкой) — 1 стак.
• Стружка кокосовая — две столовых ложки

Пытку, маргарин, соль, разрыхлитель, сахар разотрите руками в маленькую крошку.
Отложите один-одинехонек стакан крошки. Пока приготовляется тесто, уберите в холодильник.
Добавьте яичко. Вымесите
Добавьте йогурт, ванилин, пряности. Вымесите.
На дно формы выложите маленький оболочка теста, посыпьте половиной шоколадной крошки.
Шоколад у себя разыскала только лишь с орехами, так что у меня еще иииииииизредка попадаются маленькие орехи.
Сверху выложите еще всего ничего теста, выложите малину.
Малины выложите превосходнее оболочка побольше, как то я поскромничала, мне ее не хватило в процессе поедания кексика ))))
После чего выложите еще оболочка теста, посыпьте оставшейся шоколадной крошкой.
Выложите остальное тесто, присыпать кокосовой стружкой.
Поверх засыпьте 1 стаканом отложенной масляной крошкой.
Выпекайте при 175-180 градусах 50-60 минут.
Пустите кексу всего ничего остыть в форме, выложите и пустите на сто процентов остыть, дальше только лишь резать, а то может развалиться.
Кекс раздобывается совершенно не приторно-сладостный, а малиновая кислинка в сочетании с шоколадом безумно аппетитно, нисколечко не пожалела, что употребляла малину.