• Помидор — 10 штук
• Спаржа — сто гр
• Фасоль — сто гр
• Печень куриная — сто гр
• Морковь — одна штука
• Майонез
• Грибы — сто гр
• Петрушка

Попомыть помидоры,    высушить.
Выпорезать осмотрительно мякоть,   можнож и чайной ложкой.
Напорезать головки спаржи,   молодую фасоль,   грибы — убористо.
Туда же добавим нарезанную соломкой морковь,   и печень кубиками,    
Ежели надобно — попосолить,   заправим майонезом.
Петрушку напорезать и тоже добавим.
Начинить помидоры печeночной массой,   выложим на блюдо, где лежат листья салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!