• Шампиньоны (бодрые) — 0, 5 килограмм
• Уксус (5 %, превосходнее яблочного) — 1 /3 стак.
• Масло растительное — 1 /2 стак.
• Чеснок — 2 ~3 зуб.
• Переч темный (горошком) — 10 штук.
• Соль — одна чайная ложка
• Сахар — две чайных ложки
• Лавровый лист — четыре штуки.
• Укроп (при жажде)

Грибы вымыть. У меня рядовочки.
Ежели они большущие, нарежьте на половинки либо четвертинки.
Чеснок продавить спустя пресс.
В глубокую сковороду сложите все собирающие, закройте крышкой и поставьте на средний огонь.
Затем закипания огонь убавьте и варите 5 мин.
Остудите, переложите в банку и поставьте в холодильник на 4 часа.