• Картофель (большой) — две штуки
• Морковь (большая) — одна штука
• Лук репчатый (большой, ежели зеленоватый незначительный пучок) — одна штука
• Перец красноватый жгучий (молотый)
• Лавровый лист (молотый)
• Кориандр (молотый)
• Сахар
• Соль
• Уксус
• Масло растительное

Морковь и сырой картофель натрите (как на корейскую морковку).
Зеленый лук нарежьте мелкими кольцами (ежели лук репчатый, нарежьте мелкими полукольцами).
Натертый картофель проварите в подсоленной воде минуты 2. Опосля хорошо помойте в прохладной воде.
Все овощные культуры сложите в миску.
Добавьте все специи и скрупулезно перемешайте.
Пустите настоятся нашему салату 30 минут.
P.S. Все специи кладу на глаз.
Но салат обязан быть острым. В этом вся его красота.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!