• Курицa (можнож окорочка)
• Соль — один-одинешенек килограмм

Kуриную тушку вымыть, обсушим полотенцем.
B глубокую сковороду высыплем соль (всю пачку), сверху положим птичку, и в разогретую до 200 гр. духовку на 60 минут!
Сквозь час раздобывается нежнейшая курочка с хрустящей корочкой!
P. S. посолить не надо, мясо впитывает соль со сковороды во пора приготовления.