• Кефир — 1 стак.
• Содa — 0.5 ч. литр..
• Сахар (тесто 0,5 стак + 0,5 стак крем) — 0.5 стак.
• Пытка — 3 стак.
• Сметана (крем) — 1 пач.
• Молоко — три столовых ложки
• Какао-порошок — три столовых ложки
• Масло сливочное — 60 гр

Тесто:
Кефир взобьем с сахаром, добавим соду а потом пытку и вымесим тесто. Тесто раскатаем колбаской и попоставить в духовку выпекать.
Заливка:
сметану взобьем с сахаром.
Иной раз тесто испечется порезать на колбаски длиной 7 см и обмакнем в заливке. В блюдо нальем заливку и попоставить пеньки (выпеченное тесто, обмакнутое в заливке).
Глазурь:
В молоко добавим какао, сахар, масло доведем до кипения и польем пеньки. Предоставим настояться 20 минут.