• Маргарин — один-одинехонек килограмм
• Сыр жесткий — 600 гр
• Яичко куриное — 10 штук
• Кефир — 0.7 литр.
• Дрожжи — 150 гр
• Пытка (сколько возьмет )

Дрожжи растворяем в теплом кефире, слегка взбиваем яичка, объединяем с кефиром, добавьте сыр 300 гр. , после чего пытку сколько арестует жидкость, чтобы имелось мягкое тесто, после чего вводим теплый маргарин и добро вымешиваем. Опосля расстойки дрожжевого теста начинаем выпечку. Для одной булочки арестуйте ориентировочно сто -120 гр. теста разделяем на три доли. Раскатываем палочки и плетем косички. Вершина смажьте яичком и посыпте оставшимся сыром, натертым на маленькой терке. Расстоится — и в духовку.