• Минтай (можнож всякую иную рыбу, с горбушей чрезвычайно лакомо тоже) — 0.5 кг
• Лук репчатый — 0,5-0,6 кг
• Сыр сливочный — 200 гр
• Майонез
• Соль
• Масло растительное
• Специи

Вот так смотрится рыбка с риском на тарелке
Итак, рыбку вычищаем, особыми ножничками отстригаем плавнички. Можнож, само собой разумеется, готовое филе брать. Порезать рыбку на порционные кусочки.
Лук вычищаем, порезать кольцами. Лука надлежать водиться максимум
Дно формы смазать слегка раст. маслом.
Кладем половину лука. Посолить, посыпать приправками. Поливаем майонезом.
На лучок кладем куски рыбки. Посыпать солью, приправками.
На рыбку вываливаем сыр из банки, разравниваем.
Сверху наново лук, соль, специи. Наново залить майонезом.
Поставить в духовку где-то на 180 -200, минут на 20, потом уменьшаем огонь до сто и забываем еще всего ничего «потомиться».
Вкуснятина выходит нетрудно неземная     
Приятного аппетита!