• Шампиньоны — 5 штук
• Соль
• Перец темный (молотый, по вкусу)
• Масло оливковое
• Петрушка
• Лук зеленоватый
• Соевый соус
• Сок лимона

Грибы нарежьте пластинками.
Грибы нарежьте пластинками, полейте оливковым маслом, сбрызните соком лимона, перемешайте и пустите постоять 30 мин.
После чего посыпьте приправой и поставьте на холод на 1 час.
Выложите на тарелку горкой, полейте соевым соусом, посыпьте петрушкой и зеленоватым луком.