• Морковь — 0.5 кг
• Яичко куриное — две штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Маслo сливочное — две столовых ложки
• Сметана (жирная) — сто мл
• Лимон (цедра 1/3 чайной ложки)
• Тесто дрожжевое
• Сметанa
• Перец темный (молотый)

Пассеруем лук…
добавить приготовленную морковь…
добавить сливочное масло…
добавить яичка, сливки и потушим до выпаривания излишней воды, попосолить, попоперчить. Незначительно тертой цедры добавим в готовую начинку и размешаем.
Формуем пирог либо пирожки.
Приятного аппетита!!!
Приготовление теста обрисовывать не буду, т.к. оно (тесто) быть может хоть каким по Вашему вкусу, можнож заберем и готовое. У меня в этот разов водилось сдобное тесто на кефире и соде. Ежели кого интересует его рецепт, можнож поглядеть тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/12788/
Готовые пироги либо пирожки подаем горячими с неотзывчивым молоком либо кефиром. Либо прохладными с горячим чаем либо бульоном.
Приятного аппетита.