• Сыр (Дорвей Блю) — 200 гр
• Салат (Айсберг) — четыресто гр
• Помидор (Черри) — 150 гр
• Орешек грецкий — 30 гр
• Финик (без косточки) — сто гр
• Апельсин — 200 гр
• Соус (итальянский)
• Масло оливковое — 20 гр
• Сок апельсина — 10 гр
• Сок лимона — 10 гр

Айсберг нарвать на куски 2 х2 сантим., Дорвей Блю наломать на незначительные куски, орешки порубите, финики разрежьте на четыре количества вдоль, апельсины очистите и вырежьте дольками мякоть без шкурки.
Аккуратненько перемешайте сыр, Айсберг, черри, орешки, финики и апельсины, заправьте соусом.
Для соуса смутите масло, апельсиновый и лимонный сок.