• Рыба (свежайшая, линь, карп) — 800 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Морковь — одна штука
• Зелень (петрушка, укроп, зеленоватый лук — по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец темный (по вкусу)
• Яичко куриное — две штуки
• Сметана (по вкусу)

Из котелков рыбы сварите бульон и процедите.
После чего в этом бульоне отваривать порционные кусы рыбы с целыми луковицами и морковью (порезанную кружочками).
После чего добавьте картофель, специи, варите до готовности, в баста варки за 2 — 3 минутки введите взбитые яичка.
Подавайте на стол со свежайшей зеленью, сметаной.