• Яблоко 500 гр
• Пытка (тесто) 7 ст. ложек
• Разрыхлитель теста (тесто) 1 ч. ложка
• Сахар (тесто) 5 ст. ложек
• Молоко (тесто) сто мл
• Масло сливочное (тесто (растопленное) 50 гр + крем 75 гр) 125 гр
• Яичко (2 шт. в тесто + крем одна штука. )
• Орешек мускатный (тертый, тесто) 1 ч. ложка
• Сладкая пудра (крем) 5 ст. ложек
• Ванильная эссенция (крем)

Разогреем духовку до 160 С.
Смажем маслом и выложим дно пергаментом у совершенной формы.
На дно выложим нарезанные яблоки.
Все ингредиенты для теста взобьем до получения водянистого теста и выльем его на яблоки. Разровняем и запечем 40-45 минут, до золотой корочки.
Взобьем все ингредиенты для крема.
Вынем пирог и положим на него крем. Попоставить еще на 20-25 минут в духовку. Пирог остудим, потом вынем из формы.

Приятного аппетита!