• Печенье (молотое) — четыресто гр
• Сахар — три столовых ложки
• Какао-порошок — три столовых ложки
• Вода — 1 /2 стак.
• Молоко сгущенное (вареное, в крем) — четыресто гр
• Творог (крем) — 200 гр
• Сметана (крем) — 50 гр
• Эссенция (ромовая) 1 бут.
• Плоды (виноград, банан, по жажде)

В измельченное печенье добавьте сахар и какао, смутите все ингредиенты и равномерно вливать воду, до получения теста.
Творог взбейте со сметаной. Не заканчивая взбейте, по одной ложке набавлять вареную сгущенку, влейте эссенцию, взбейте до однородной, гладкой массы.
Раскатайте тесто на листе вощеной бумаги.
Смажьте кремом. Можнож в центр рулетов положите виноград либо банан.
Сверните в тугой рулет и уберите в холодильник.
Перед подачей нарежьте на куски.

Приятного аппетита!